Condiciones Generales de Maitre y Sommelier

Temporada 2024-2025: Estamos Abiertos, en Funcionamiento, Físicamente (Cursos de Cata, Catas Gourmet, Cenas Maridaje, etc) y también Online. Admitimos pedidos y compras de Productos y Cursos de Cata (con Fecha Abierta o con Fecha Concreta). En este caso las fechas disponibles mas próximas, y para todo el Año están ahora mismo disponibles y son las que aparecen (en el desplegable de Fechas) de cada Curso de Cata.

Maitre y Sommelier es una Marca registrada de Gabriel Villalobos Castellar, administrador y representante de la misma. De ahora en adelante Maitre y Sommelier se refiere a Gabriel Villalobos Castellar.

Todos los Cursos de Cata Gourmet (de Vinos o Cervezas) con Comida o Cena Maridaje de Maitre y Sommelier, con Fecha Abierta, comprados y pagados, y para realizar o redimir: Están sujetos y serán susceptibles de anulación por caducidad y/o cambios en cuanto a Menú, alteraciones de platos, incrementos de precio o recargos económicos y cambios de lugar de celebración, si es por una causa obligada.

Disponemos de los mejores Espacios (Restaurantes y Hoteles de 4 y 5 Estrellas) para garantizar Calidad y Amplitud con Aforo adecuado a las mejores Medidas y Protocolos. Nuestra intención será siempre la de realizar este Curso de Cata con Menú Maridaje y Sommelier en las mejores condiciones posibles.

En caso de cierre perimetral, toque de queda, emergencia nacional, huelga de transporte, desabastecimiento, cortes de energía, guerra o cualquier situación o normativa de requerido cumlimiento, etc, Maitre y Sommelier adaptará y retrasará según su criterio la disponibilidad a otras fechas posteriores en el tiempo que no sufran restricción (Cursos, Catas, Cenas Maridaje, Eventos, etc) y según cada caso (cambio de fecha, nuevos horarios, ampliación de caducidad, etc).

En Maitre y Sommelier La salud y la seguridad de todos es lo primero. Tanto las personas que dirigimos los eventos de Maitre y Sommelier como los de los Restaurantes donde los llevamos a cabo estamos llevando a cabo todos los protocolos y medidas que recomienda el ministerio de Sanidad (actualizado/a). A todos nuestros clientes, como a nosotros mismos, y a ti en particular te pedimos igualmente un ejercicio de responsabilidad, civismo y calma. Estamos a tu entera disposición.  

Todas las compras que se realicen en Maitre y Sommelier, a través de la web (www.maitreysommelier.es) o por teléfono, están sujetas tanto a las condiciones generales de compra como a política de privacidad expuestas en el presente documento.

www.maitreysommelier.es es un sitio web diseñado por Maitre y Sommelier (España) para la comercialización de productos y servicios relacionados con el mundo del Vino, Cerveza, Gastronomía y Organización de Eventos para Grupos y Empresas.

Maitre y Sommelier:

Gabriel Villalobos Castellar

Madrid – España

tienda@maitreysommelier.es – catas@maitreysommelier.es

Nota: Para evitar bloqueos de comunicaciones entre Usted y Maitre y Sommelier, es de su responsabilidad y riesgo el uso de filtros de email, spam o correo no deseado, que pueden impedir que Usted reciba nuestras comunicaciones o emails.

1. Pedidos y Entrega
Todos los pedidos se confirmarán via correo electrónico. Un pedido no es definitivo hasta que es aceptado por los gestores de Maitreysommelier.es y completado su proceso de pago. Toda estipulación que derogue o complete las presentes condiciones generales de venta se considerará aceptada por el Cliente si no hay contestación escrita por parte de éste.

Todos los pedidos realizados en Maitre y Sommelier y en su tienda virtual (www.maitreysommelier.es o https://www.thecommerce.es/epages/ea0616) deben de ser pagados por adelantado (en cualquiera de sus formas: ingreso, transferencia, tarjeta de crédito, paypal, etc) para su correspondiente formulación y envío por nuestra parte. No procederemos al envío de venta alguna (Vino, Cata, producto o servicio) hasta que no esté pagada en su totalidad.

2. Precios
Los precios facturados al Cliente por los productos incluyen los impuestos vigentes (IVA). Los pedidos particulares y de productos que no figuran en la tarifa
Maitreysommelier.es se facturarán según el precio estipulado en la propuesta comercial incrementados igualmente en los oportunos impuestos.

Los productos ofertados no incluyen los gastos de envío o entrega y que serán detallados en el proceso de compra y que dependen de condiciones de peso, número de bultos, lugar y forma de entrega, etc.

3. Sistema de pago:
Los cobros se realizarán en un solo pago según la modalidad seleccionada por el cliente y ofertada por
Maitreysommelier.es: Tarjeta de Crédito, Ingreso o transferencia, Paypal, contra reembolso, etc.

3.1 Devoluciones y Reclamaciones

Se considerará y aceptará reclamación de un pago o venta aquel o aquella que por nuestra parte incumpla la obligación por nosotros dada en la venta: entrega defectuosa, rotura o error de referencia, retraso en la entrega mayor de 7 días, anulación de Cata sin motivo (Curso, Cata, Cena Maridaje o evento).

Desde Septiembre 2020, Maitre y Sommelier tiene el derecho de cambiar de fecha cualquier Reserva, Cata, Curso de Cata o Cena Maridaje, por motivos justificados: Baja médica del Sommelier, asistencia inferior a 6 personas en total, Estado de Alarma, Cierre del Restaurante o causa justificada y debidamente comunicada al Cliente con antelación de al menos 24 horas anterior a la fecha acordada del Evento.

En tales casos Maitre y Sommelier le ofrecerá el cambio de fecha (disponible) y en este caso y para facilitar su elección, le ofreceremos ampliar la caducidad y fecha abierta por espacio de 6-12 meses más.

Fecha Abierta, Validez y Caducidad:

Todos los Bonos, Cursos, Catas, Cenas Maridaje, etc, comprados con Fecha Abierta tienen un periodo de validez de 12 meses (desde la fecha de su compra), y una vez transcurrido ese tiempo caducan y pierden su derecho de uso. Este periodo de 12 meses desde la fecha de su compra es ampliable, pero siempre y cuando se solicite dentro del periodo de esos 12 meses, nunca después. Y dependiendo del periodo de tiempo a ampliar, existen obviamente costes a repercutir.

Todos los Cursos, Catas, Cenas Maridaje y Bonos Regalo Gourmet comercializados por Maitre y Sommelier con Fecha Abierta no tienen derecho de cancelación o devolución. En caso necesario, son ampliables en fecha de validez con su consiguiente coste, son ampliables en cuanto a número de personas con sus consiguiente coste actual y son transferibles. Son un producto gastronómico y no se pueden cancelar, devolver, reducir o anular.

El coste de la ampliación de caducidad que ofrecemos (solicitado dentro del periodo de los 12 meses siguientes a la fecha de la compra) es el siguiente:

  • Ampliacion de hasta 3 meses mas, además de los 12 meses de validez: 25€ por persona
  • Ampliacion de 3 a 6 meses mas, además de los 12 meses de validez: 25€ por persona
  • Ampliacion de 6 a 12 meses mas, además de los 12 meses de validez: 36€ por persona

3.1.2 Motivos de Maitre y Sommelier para Anulación de Evento

Los motivos justificados o justificables por los cuales podemos anular y cambiar de Fecha, o de Lugar, una Reserva, Cata o Evento (hasta 2 horas antes de un Evento) son: Baja médica del Sommelier, Incidencia en el local donde se realiza dicha Cata o motivo de fuerza mayor (Terremoto, Manifestación, Revueltas, Incendio, Enfermedad, Estado de Alarma, Pandemia, Cierre del Restaurante, Restricciones de Movilidad, etc). Siempre intentaremos comunicarles con la mayor antelación posible cualquier incidencia, anulación, cambio o eventualidad que afecte al desarrollo o celebración del Evento contratado.

En caso de anulación (por nuestra parte) sin motivo justificado y sin dar a nuestro Cliente opciones de cambio de fecha, ampliación de caducidad, etc, le devolveremos el importe de su compra excepto los gastos incurridos por dicha devolución y gastos del cobro anteriormente incurridos.

* Las Compras realizadas con Descuento de segunda persona, tendrán derecho a la devolución únicamente del 75% del importe total. Las Compras realizadas a Tarifa, sin el descuento de la promoción (segunda persona) obtendrán una devolución el importe del 100% menos los gastos de devolución.

3.1.2 Motivos de Anulación o Cambio de Fecha de Evento, Reserva, Cata, Comida o Cena Maridaje, por parte del Cliente

Maitre y Sommelier confirmará siempre por escrito (email) todas sus Reservas, Anulaciones o Cambios de Fecha (con detalle completo de fecha, lugar y hora) a la dirección de email facilitados por el Cliente. Cualquier email enviado para este fin es razón válida y suficiente como manera de comunicación. Todas las reservas se realizan de acuerdo y en Respuesta a la solicitud por parte del Cliente o beneficiario del Bono, por escrito, y que será confirmada por parte de Maitre y Sommelier (por escrito: email) de acuerdo a disponibilidad por nuestra parte.

El Cliente que desee cambiar, anular o postponer una Reserva con fecha o cita concreta, para la asistencia a una Cata, Curso, Evento, Comida o Cena Maridaje contratado y acordado con nosotros, deberá hacerlo con una antelación de al menos 72 horas para evitar penalización.

Cualquier anulación o cambio de fecha solicitado por usted (email o teléfono) dentro de las 48 horas antes de la Cita confirmada por email al evento por Usted contratado o confirmado (o bien por la persona que ha comprado dicho Bono), puede conllevar una penalización de hasta 39,90€ por persona, que podrá abonar en la nueva fecha elegida (los Gastos de Comida o Cena, Vinos o Cervezas, lugar que ocupa su reserva y la imposibilidad de sustituirles por otra reserva nos obliga a cumplir esta penalización).

El Cliente (con Reserva confirmada por nuestra parte y por escrito: email, de acuerdo a su solicitud previa), no presentado en el lugar, fecha y hora acordadas y confirmadas por nosotros, sin ningún tipo aviso, mensaje o notifiación anterior a la realización del evento detallado en su Reserva, por email o por teléfono, a Maitre y Sommelier, pierde todos sus derechos y no puede reclamar anulación, devolución, repetición o cambio de fecha. En este caso, su Reserva, Cata, Bono, Curso o Comida/Cena Maridaje se da por realizada, cumplida y utilizada.

En caso que Maitre y Sommelier cambie el lugar del Evento, Curso o Cata, por cualquiera de los motivos que Maitre y Sommelier así lo estime, no da lugar a reclamación alguna, siempre serán por su seguridad, mejora u otra razón de fuerza mayor. El producto o servicio es el contratado por el Cliente, no el lugar donde lo realizamos. Maitre y Sommelier siempre tratará de dar servicio de Curso o Cata en el mejor lugar posible, de mejor calidad posible y con las condiciones mas idoneas para desarrollar esta actividad (espacio, comodidad, lugar, accesibilidad, calidad, ubicación, medias y protocolos de seguridad, etc).  

3.2 Entrega

El servicio de envío y entrega es proporcionado por empresas dedicadas y contratadas a tal efecto. El coste de este servicio no está incluido en el precio del producto, salvo que Maitre y Sommelier indique que sí, y está especificado como un coste añadido en el carro de la compra: es una escala de precios según bultos o kg de cada pedido, banda de días de entrega (desde 24 horas a 5 días) y lugar (ciudad y país) de entrega según los parámetros actualizados (cada 6 meses) que nos detallan estas empresas de envío y entrega.

Según la modalidad de envío y entrega elegida por el Cliente hay un número determinado mínimo y máximo de días para que se haga efectiva tal entrega, siempre según la información y servicio de estas empresas: envío por agencia (entre 1 y 3 días según modalidad o urgencia), paquetería (entre 2 y 4 días), envío postal (entre 3 y 5 días), envío por e-mail (menos de 24 horas), etc.

Todos los servicios de entrega tienen contratados por nosotros un seguro de mercancías en caso de rotura parcial o total del producto por lo cual usted tiene todo el derecho a reclamar (siempre en el momento de la entrega o recepción del producto por el transportista, y no después): ha de rechazar dicha entrega o aceptarla siempre firmando y detallando la incidencia, rechazo o reclamación. Una vez recibida y firmada la hoja de entrega con las reclamaciones, incidencias o defectos correspondientes, contacte con nosotros para subsanarle el problema inmediatamente y en la medida de lo posible.

4. Aceptación de las condiciones de uso
El acceso a este website o su utilización en cualquier forma implica la aceptación de todas y cada una de las presentes condiciones generales de uso y de las que, unilateralmente, en cualquier momento, pueda establecer
Maitre y Sommelier. En consecuencia, será responsabilidad de todo visitante o usuario la atenta lectura de las condiciones generales de uso vigentes en cada una de las ocasiones en que acceda a este website. La utilización de determinados servicios implicará asimismo la aceptación, sin reserva alguna, de las normas particulares o instrucciones que Maitre y Sommelier pudiera establecer en cualquier momento con carácter específico, sustitutivo o complementario al de las presentes condiciones generales.

5. Condiciones de acceso
En general, el acceso a la información facilitados por Maitre y Sommelier en Maitreysommelier.es será libre y gratuito, y no se exigirá a los usuarios que faciliten datos personales, ni la utilización de claves o contraseñas, ni la previa suscripción, excepto para acceder a determinados contenidos o servicios. Cuando para el acceso a determinados contenidos o para la utilización de algún servicio sea necesario facilitar datos de carácter personal, los usuarios garantizarán su veracidad, exactitud, autenticidad y vigencia. Los administradores de Maitre y Sommelier para la web de Maitreysommelier.es dará a dichos datos el tratamiento automatizado que corresponda en función de su naturaleza o finalidad, en las condiciones y términos indicados en la sección de política de protección de datos personales. Asimismo, en estos casos, si fuera necesaria la utilización de claves de acceso (nombre de usuario y contraseña), los usuarios deberán tener en cuenta lo siguiente: – La contraseña elegida por el usuario no podrá ser contraria a la moral ni a las buenas costumbres generalmente aceptadas, ni podrá lesionar los derechos al honor y a la propia imagen de terceros, así como tampoco infringir en modo alguno los derechos de propiedad industrial o intelectual de terceros. – Las claves de acceso son para uso personal y exclusivo del usuario titular de las mismas, y su custodia, confidencialidad y correcta utilización son de su exclusiva responsabilidad. Maitre y Sommelier no será responsable por ningún perjuicio en que el usuario o terceros puedan incurrir como consecuencia de que otras personas utilicen su contraseña, con o sin consentimiento o conocimiento del usuario. – Maitre y Sommelier se compromete a cumplir con la obligación de secreto respecto de la contraseña utilizada por el usuario.

6. Condiciones de utilización
La utilización del website de Maitreysommelier.es deberá obedecer al contenido de estas Condiciones Generales, a cualesquiera disposiciones legales aplicables y a las exigencias de la moral y las buenas costumbres generalmente aceptadas, así como a las de orden público. Salvo previa y expresa autorización de Maitre y Sommelier, los usuarios que contraten los servicios de Maitreysommelier.es utilizarán los servicios facilitados por  Maitre y Sommelier de conformidad con la legalidad vigente, y asumirán las responsabilidades que les correspondan por las conductas o actividades que, en cualquier forma, puedan resultar ilícitas o lesivas para derechos de terceros o que puedan perjudicar, impedir o limitar la utilización de este website a otros usuarios. Los usuarios responderán de los daños y perjuicios de cualquier clase que Maitre y Sommelier pueda sufrir, directa o indirectamente, como consecuencia del incumplimiento de la normativa vigente o de cualquiera de las obligaciones derivadas de las condiciones generales de uso de este website. Maitre y Sommelier se reserva el derecho de denegar, unilateralmente y en cualquier momento, el acceso a este sitio web a aquellos usuarios que incumplan las presentes Condiciones Generales de Uso, y ello sin necesidad de previo aviso o justificación.

6.1. Propiedad Industrial
La denominación Maitre y Sommelier y Maitreysommelier.es, así como otros signos distintivos (gráficos o denominativos) que aparecen en este sitio web son propiedad de la mercantil «Maitre y Sommelier, S.L.», quien tiene el derecho exclusivo de utilizarlos en el tráfico económico. Por consiguiente, queda prohibida su utilización por parte de terceros que carezcan de la correspondiente autorización. La eventual presencia en este sitio de signos distintivos de titularidad ajena a la reseñada en el párrafo anterior se efectúa sin finalidad comercial y con la autorización de sus legítimos propietarios, siempre con el debido respeto a sus derechos.

6.2 Nombres de dominio
En el mismo sentido de lo referido en el apartado anterior, el nombre de dominio maitreysommelier.es y todos aquellos que sirvan para acceder de forma directa al presente sitio son de titularidad exclusiva de la mercantil «Maitre y Sommelier, S.L.», o bien su uso le ha sido cedido por su legítimo titular. La indebida utilización de los mismos en el tráfico económico supondría una infracción de los derechos conferidos por su registro y será perseguido por los medios previstos en la Ley.

6.3. Derechos de Autor
6.3.1. Los contenidos, textos, fotografías, diseños, logotipos, imágenes, sonidos, vídeos, animaciones, grabaciones, programas de ordenador, códigos fuente y, en general, cualquier creación intelectual existente en este sitio, así como el propio sitio en su conjunto, como obra artística multimedia, están protegidos como derechos de autor por la legislación en materia de propiedad intelectual.
6.3.2. Quedan exceptuados de esta protección aquellos archivos o programas de ordenador no titularidad de Maitre y Sommelier que el usuario puede descargar desde diversas páginas de este sitio con el fin de posibilitar o facilitar el acceso a los mismos. Se trata, en todo caso, de aplicaciones que tienen el carácter de dominio público por expresa voluntad de sus autores.

6.4. Reserva de acciones
El uso de los contenidos o servicios de Maitreysommelier.es no implica ni supone la concesión de licencia o autorización de uso de ninguna clase sobre sus derechos de propiedad intelectual o industrial o sobre cualquier otro derecho.El usuario de este sitio web se compromete a respetar los derechos enunciados y a evitar cualquier actuación que pudiera perjudicarlos, reservándose en todo caso Maitre y Sommelier el ejercicio de cuantos medios o acciones legales le correspondan en defensa de sus legítimos derechos de propiedad intelectual e industrial.

8. Enlaces
En este sitio web el usuario podrá encontrar diversos enlaces que le conducirán a páginas web independientes de Maitre y Sommelier. Su única finalidad es la de mostrar algunos ejemplos en Internet, del trabajo realizado. Esta vinculación se efectúa sin ánimo alguno de lucro. Maitre y Sommelier no se hace responsable de los contenidos a los que se acceda en virtud de los mencionados enlaces, ni de las modificaciones que se lleven a cabo en los mismos, ni del uso que de aquellos se realice, ni de su disponibilidad técnica.No obstante, Maite y Sommelier se compromete a hacer lo posible para evitar la existencia en su sitio web de enlaces a sitios de contenido ilegal, que promuevan actividades ilícitas, racistas o xenófobas o que, en general, atenten contra los principios de libertad y de dignidad humana o vulneren los valores y derechos reconocidos por la Constitución Española y por la Declaración Universal de los Derechos Humanos. En caso de que tenga conocimiento efectivo de que la información a la que remite algún enlace es ilícita, Maitre y Sommelier se compromete a actuar con la debida diligencia para eliminar o inutilizar dicho enlace. En el supuesto de que el titular de algún sitio web estimase que algún enlace establecido desde Maitre y Sommelier menoscaba en cualquier forma sus derechos o si le supone el más mínimo perjuicio, tan solo debe comunicarlo mediante el envío de un e-mail a tienda@maitreysommelier.com, o por cualquier otro medio, en la confianza de que el enlace será dado de baja de forma inmediata, o modificado de forma satisfactoria para el interesado, sin necesidad de ulteriores trámites o explicaciones por su parte.

9. Exención de responsabilidad
Los usuarios deben ser conscientes de que, en todo caso, la utilización de los contenidos y servicios de este website se hace a su propio riesgo y bajo su única y exclusiva responsabilidad, y de que Maitre y Sommelier NO garantiza:
– La operatividad o disponibilidad de sus contenidos o servicios. No obstante cuando sea razonablemente factible o previsible, se advertirá a los usuarios de posibles interrupciones de su funcionamiento.
– La privacidad y seguridad de la utilización de sus servicios, ni que terceros no autorizados puedan tener conocimiento del acceso o utilización que los usuarios puedan hacer de sus contenidos o servicios, y, consecuentemente, excluye toda responsabilidad a este respecto.
– La ausencia de virus ni de cualesquiera otros elementos dañinos introducidos o suministrados por proveedores de contenidos o servicios, o por otros usuarios o terceros que puedan producir alteraciones o problemas de cualquier clase en los sistemas informáticos (software y hardware) de los usuarios o en los documentos electrónicos y ficheros almacenados en sus sistemas informáticos. En cualquier caso, Maitre y Sommelier agradece anticipadamente toda clase de sugerencias, rectificaciones o comentarios que contribuyan a evitar o subsanar cualquier tipo de incidencia o irregularidad del modo más rápido y eficiente posible. Tales comunicaciones se pueden enviar por e-mail a tienda@maitreysommelier.com.

10. Modificación y terminación de servicios
Si bien, en principio, la duración de este sitio es indeterminada, Maitre y Sommelier se reserva el derecho a modificar, suspender o dar por terminada la prestación de sus servicios o contenidos, en todo o en parte, en cualquier momento, y sin necesidad de preaviso a los usuarios del mismo. Asimismo, Maitre y Sommelier podrá modificar en cualquier momento las condiciones de uso del website Maitreysommelier.es

11. Ley y jurisdicción aplicable
Las presentes Condiciones Generales de Uso se rigen por las Leyes españolas. Cualquier controversia en relación con el sitio web de fucsio.com se sustanciará ante la jurisdicción española. El modo más sencillo y eficaz para solicitar cualquier aclaración, o para formular cualquier tipo de queja, sugerencia o comentario, es el envío de un e-mail a tienda@maitreysommelier.com (Básicamente Ley 34/2002 de 11 de julio de servicios de la información y comercio electrónico).

Términos y Condiciones de la Política de Devoluciones y Reembolso, Reclamaciones y Derecho de Desistimiento:

3.1 Devoluciones y Reclamaciones

Se considerará y aceptará reclamación de un pago o venta y su devolución/reembolso, aquel o aquella que por nuestra parte incumpla la obligación por nosotros dada en la venta (entrega defectuosa, rotura o retraso (mayor a 7 dias) en la entrega, anulación de Cata o Evento (sin aviso o motivo)).

En tales casos Maitre y Sommelier también le ofrecá el cambio de producto, servicio o fecha/s, previa aceptación por Usted (en caso de no aceptar nueva fecha, le ofreceremos ampliar la caducidad y fecha abierta por espacio de 6 meses mas para que pueda elegir fecha).

Existen motivos y condiciones específicas en las que Maitre y Sommelier puede anular un Evento o Cata, sin derecho a Devolución/Reembolso: Ver mas abajo (3.1.2)

En caso que Maitre y Sommelier anule un evento con el Cliente (las veces que sean necesarias), cualquiera que sea el motivo, ofrecerá al Cliente y a su elección: un nuevo cambio de fecha.

3.1.2 Motivos de Maitre y Sommelier para Anulación de Evento

Los motivos justificables e inevitables por los cuales podemos anular y cambiar de fecha una Reserva, Cata o Evento (hasta 2 horas antes de un Evento) son: Baja médica del Sommelier, Incidencia en el local donde se realiza dicha Cata o motivo de fuerza mayor (Terremoto, Manifestación, Revueltas, Incendio, Pandemia, Estado de Alarma, etc). Siempre intentaremos comunicarles con la mayor antelación posible cualquier incidencia, anulación o eventualidad que afecte al desarrollo o celebración del Evento contratado.

Todos los Clientes que han adquirido o recibido un Bono, Curso, Cata o Cena Maridaje con Fecha Abierta, tienen derecho a una nueva fecha, de las disponibles o ampliación de caducidad de su Bono.

En caso de anulación por nuestra parte sin motivo justificado y sin dar mas opciones de cambio de fecha, ampliación de caducidad, etc, le devolveremos el importe de su compra (no de los gastos de pago incurridos en su compra ni los gastos incurridos por devolución).

Desde Septiembre 2020, en caso que un Evento conste de 6 ó menos personas, Este Evento, Curso, Cata o Cena Maridaje, Maitre y Sommelier tiene y se reserva el derecho de cancelarlo y cambiarlo a otra Fecha.

3.1.2 Motivos de Anulación o Cambio de Fecha de Evento, Reserva, Cata, Comida o Cena Maridaje, por parte del Cliente

Maitre y Sommelier confirmará siempre por escrito (email) todas sus Reservas (con detalle completo de fecha, lugar y hora) a la dirección de email facilitados por el Cliente. Todas las reservas se realizan de acuerdo y en Respuesta a la solicitud por parte del Cliente o beneficiario del Bono, por escrito, y que será confirmada por parte de Maitre y Sommelier (por escrito: email) de acuerdo a disponibilidad por nuestra parte.

El Cliente que desee cambiar, anular o postponer una Reserva con fecha o cita concreta, para la asistencia a una Cata, Curso, Evento, Comida o Cena Maridaje contratado y acordado con nosotros, deberá hacerlo con una antelación de al menos 72 horas para evitar penalización.

Cualquier anulación o cambio de fecha solicitado por usted (email o teléfono) dentro de las 72 horas antes de la Cita confirmada por email al evento por Usted contratado o confirmado (o bien por la persona que ha comprado dicho Bono), tiene una penalización de 39,90€ por persona, que podrá abonar en la nueva fecha elegida (los Gastos de Comida o Cena, Vinos o Cervezas, lugar que ocupa su reserva y la imposibilidad de sustituirles por otra reserva nos obliga a cumplir esta penalización).

El Cliente (con Reserva confirmada por nuestra parte y por escrito: email, de acuerdo a su solicitud previa), no presentado en el lugar, fecha y hora acordadas y confirmadas por nosotros, sin ningún tipo aviso, mensaje o notifiación anterior (al menos 24 horas) a la realización del evento detallado en su Reserva, por email o por teléfono, a Maitre y Sommelier, pierde todos sus derechos y no puede reclamar anulación, devolución, repetición o cambio de fecha. En este caso, su Reserva, Cata, Bono, Curso o Comida/Cena Maridaje se da por realizada, cumplida y utilizada.

Todos los Cursos y Catas, Bonos Regalos y Eventos con fecha abierta tienen una caducidad de 12 meses, desde la fecha de su compra. Una vez transcurridos los 12 meses el Cliente pierde todos sus derechos y el producto o servicio se da por cumplido y/o realizado. 

En caso de ampliaciones de caducidad, es obligatorio y necesario solicitarlo con el Bono en vigor, es decir, dentro de la fecha de validez del mismo o en el periodo desde la fecha de su compra hasta los 12 meses que siguen a dicha fecha de compra del Bono, Curso, Cata o Cena Maridaje con Fecha Abierta).

El precio de la ampliación de caducidad (solicitado dentro del periodo de los 12 meses siguientes a la fecha de la compra) es el siguiente:

  • Ampliacion de hasta 3 meses mas, además de los 12 meses de validez: 25€ por persona
  • Ampliacion de 3 a 6 meses mas, además de los 12 meses de validez: 25€ por persona
  • Ampliacion de 6 a 12 meses mas, además de los 12 meses de validez: 36€ por persona

Devoluciones y reclamaciones (incidencias, anulación, cancelación, rotura, incompleto…). Derechos de desistimiento (de un plazo máximo de 14 días):

El derecho de devolución, reembolso y/o desistimiento no será aplicable a nuestras Catas y Eventos con Maridaje (salvo incumplimiento por nuestra parte):

Nuestras Catas o Eventos con Maridaje al ser con comida o servicios relacionados con actividades de esparcimiento, prevén una fecha o un periodo de ejecución específicos.

Es posible realizar cambios de fecha, ampliación de validez, cambio de titulares o cambio de producto por el mismo valor (dentro de los términos detallados en nuestras Condiciones Generales)

La prestación de servicios, una vez que el servicio haya sido completamente ejecutado, cuando la ejecución haya comenzado, con previo consentimiento expreso del consumidor y usuario y con el reconocimiento por su parte de que es consciente de que, una vez que el contrato haya sido completamente ejecutado por el empresario, habrá perdido su derecho de desistimiento.

Política de Privacidad

Maitre y Sommelier (en adelante GABRIEL VILLALOBOS CASTELLAR) es consciente de la importancia que supone para nuestros clientes obtener información clara y transparente sobre el uso que hacemos de la información que nos proporcionan.

La relación con nuestros clientes se basa en la honestidad, el rigor y la transparencia para construir relaciones sólidas y de confianza mutua. Mediante la presente Política de Privacidad (publicada en nuestra página web) les detallamos cómo tratamos sus datos personales cuando se relacionan con nosotros. Al visitar nuestras webs acepta y consiente la presente Política de Privacidad.

1. ¿Quién es el Responsable del tratamiento de sus datos?

  • Identidad: Maitre y Sommelier: GABRIEL VILLALOBOS CASTELLAR
  • Teléfono: 91 188 8954 – 93 396 7357 – 955 290 104
  • Email: info@maitreysommelier.es

2. ¿Con qué finalidad tratamos sus datos?

En Maitre y Sommelier, tratamos los datos que nos ha facilitado con las siguientes finalidades:

a) Enviar información relacionada directamente con su pedido o compra.

b) Enviar información relacionada con su reserva o solicitud de la misma.

c) Facilitar ayuda y resolver sus consultas a través de los Formularios incluidos en la website de Maitre y Sommelier, por lo que contactaremos con Usted al teléfono y/o mail que nos ha proporcionado.

d) Registrar su correo para recibir la newsletter que periódicamente entregamos a nuestros clientes, sólo en el caso de que la haya solicitado expresamente.

e) Gestión, en su caso, de nuestra relación contractual incluida la tramitación de la solicitud de participación y contrato de participación correspondiente, gestión de las facturas y pagos, seguimiento de pagos en caso de que estos no se hayan hecho efectivos en la fecha acordada, fidelización como cliente y realización de encuestas de calidad del servicio.

f) Con el fin de poder ofrecerle productos y/o servicios de acuerdo con sus intereses y mejorar su experiencia de usuario elaboraremos un perfil comercial de cliente en base a la información facilitada. No se tomarán en ningún caso decisiones automatizadas en base a dicho perfil.

g) Mantenimiento de listas de no envíos comerciales en caso de que nos haya comunicado que no quiere recibir información promocional/publicitaria por vía electrónica.

h) Mantenimiento de listas de supresión/cancelación de datos en caso de que haya ejercitado su derecho a la cancelación de sus datos. Estos datos se mantendrán bloqueados y con acceso restringido durante el plazo legal mínimo establecido.

3. ¿Cuánto tiempo conservaremos sus datos?

Sus datos se conservarán:

1. Durante el mínimo tiempo legal posible (Ej.: en caso de facturaciones de servicios).

2. En el caso de que no mantenga ninguna relación comercial/mercantil con Maitre y Sommelier, es decir, que no haya asistido a ninguno de nuestras Catas, Cursos o Eventos durante un periodo de 4 años.

3. En caso de solicitudes de información o consulta: mientras sean necesarias para dar respuesta a la misma.

4. Para los suscriptores de newsletters, a los 3 (tres) meses de causar baja, se borrarán parcialmente los datos del correo (disociación), para controles estadísticos.

4. ¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos?

Dependiendo del tipo de relación comercial y/o de vinculación con nosotros, la base legal para el tratamiento de sus datos personales puede ser:

• Su consentimiento, dado en el momento de facilitar voluntariamente sus datos en nuestros formularios de pedido, contacto, etc.

• Sin embargo podemos tratar sus datos en base a la relación contractual existente entre las partes como consecuencia de su participación en un evento organizado por nosotros, Maitre y Sommelier.

• El interés legítimo nos servirá como base legal para el tratamiento de sus datos en la navegación en el sitio web (Ej.: Navegación en nuestra página web)

Obligación legal, incluida en el Reglamento Europeo de Protección de Datos y en la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico LSSI (Ej.: bloqueo de sus datos y listado de no envíos comerciales)

5. ¿A quién comunicaremos sus datos?

a) Los datos de los formularios sobre consultas no se entregarán a ningún tercero. Únicamente se tratan internamente en Maitre y Sommelier.

b) Para los suscriptores de la newsletter no se cederán los datos, las tratará Maitre y Sommelier, que es la empresa que hace la gestión de la newsletter.

Maitre y Sommelier, garantiza que bajo ninguna circunstancia vende, ofrece y/o comercializa con los datos de sus clientes.

6. ¿Cuáles son sus derechos cuando nos facilita sus datos?

Cualquier persona tiene derecho a obtener información clara y comprensible sobre si en Maitre y Sommelier se están tratando sus datos personales.

Las personas interesadas tienen derecho a acceder a sus datos de carácter personal, así como a solicitar la rectificación de datos inexactos o, en su caso, solicitar la supresión cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para la finalidad que fueron entregados así como retirar el consentimiento otorgado. El ejercicio de oposición al tratamiento de sus datos para el envío de información publicitaria por vía electrónica. También puede ejercer su derecho a la limitación del tratamiento, de forma que sus datos no serán suprimidos pero el tratamiento de los mismos estará sujeto a limitaciones.

Los ejercicios de portabilidad y automatización de decisiones no aplican en este caso por la tipología de datos y tratamiento de los mismos.

El ejercicio de los derechos anteriormente indicados se puede hacer por correo postal, adjuntando copia del DNI o pasaporte. Ver dirección postal más arriba.

7. Contacto

Para cualquier consulta sobre el tratamiento de sus datos puede ponerse en contacto con nosotros: admin@maitreysommelier.es

Asimismo usted puede dirigir sus reclamaciones derivadas del tratamiento de sus datos de carácter personal ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.agdp.es)

Protección de datos

Utilizamos los datos proporcionados por usted exclusivamente para el cumplimiento y la tramitación de su pedido. Los datos obtenidos son utilizados por nosotros conforme a las determinaciones de la ley de protección de datos personales y la ley de protección de datos usados en televenta y teleservicios.

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